을지로/ 롯데호텔서울 일식당 <모모야마> 코스요리 ‘수’ 후기
코스요리 ‘수’ 후기 을지로 롯데호텔서울 일식당모모야마 룸으로 예약✔️ 룸으로 예약했지만 룸이 아닌 가림막으로 분리가 된 형식이었다❕ 그래도 꽤 넓고 편안했어요❕ 수코스 다른코스와 다르게 수코스는 식사에 (내가 좋아하는) 면요리가 나와서 선택🍜 전채 해파리 냉채와 채소 절임(?) 은행 요리가 나왔다 가물가물👀 계란찜 저는 계란찜을 좋아하는데, 여기 계란찜은 차완무시라고 해요. 푸딩처럼 부드러운 계란찜이었어요✨ 그리고 감자칩도 같이 주셨는데, 바삭바삭~ 입가심으로 좋아요 계절생선회 참치 뱃살과 갑오징어, 도미회가 나왔어요. 갑오징어랑 도미는 신선하고 쫄깃했고, 참치 뱃살은 부드럽고 기름진 맛 마끼 마끼에는 장어가 들어있었는데, 잔가시가 있었어요! (잔가시가 싫은 사람은 주의해야 할 것 같아요. 저는 별..
